Restaurant Flammen Vejle søger Assistant General Manager

Stilling
Assistant General Manager
Sted
Sjællandsgade, Vejle
Ansøgningsfrist
30-06-2019
Send ansøgning

Til vores velbesøgte restaurant i Vejle søger vi en Assistant General Manager, der brænder for driften på begge sider af køkkendøren og som kan lykkes med alle tre kerneområder på samme tid: glade og tilfredse gæster, motiverede og glade medarbejdere, samt en stabil og sund driftsøkonomi.
Dit primære ansvarsområde bliver ude i restauranten, hvor du vil indgå i vagtplanen.
Stillingen er på 30 timer og du vil referere til vores General Manager

Vi forventer, at du:

  • Sikrer gode gæsteoplevelser og sikrer tilfredse og engagerede medarbejdere
  • Indfrier omkostnings- og indtjeningsbudgetter
  • Varetager den daglige drift med øje for gæst og koncept
  • Har gode kommunikationsevner og evner personaleudvikling
  • Er meget opfølgende og ærekær
  • Er pragmatisk og struktureret i din tilgang
  • Evner at samarbejde på tværs
  • Har forståelse for branchen samt almen IT og systemer

Dit overordnet ansvar bliver i restauranten, hvor du skal: 

  • Sikre, at gode gæsteoplevelser leveres, hver gang
  • Pleje og udvikle dine medarbejdere
  • Kvalitetssikring af konceptet og restauranten som helhed
  • Opnåelse af indtjenings- og omkostningsbudgetter
  • Sikre, at procedurer og arbejdsgange er optimale
  • Daglige driftsopgaver som vagtplanering, bookingopsætning, leverandørkontakt og vedligehold. 

Vi tilbyder:

  • Ca. 40 dygtige og læringsivrige medarbejdere
  • Et godt, sundt og travlt arbejdsmiljø
  • En varierende arbejdsuge med stor indflydelse på dagligdagen
  • En udfordrende hverdag med et fast koncept, hvor ingen dage er ens

Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte General Manager Christian Hesthaven på telefon 22 10 66 42 eller på mail vejle@restaurant-flammen.dk

Vi kalder løbende til samtale, så send os din ansøgning vedhæftet CV, billede og relevante bilag allerede nu ved at trykke på ”send ansøgning” øverst på siden.

Vi glæder os til at høre fra dig.

 

 

dansk English Deutsch